资讯网资讯 3797条 2022-01-19 08:35:35
再过17天,北京冬奥会即将拉开帷幕。然而,相较于冬奥会的热度,它的雪山项目承办地总是少了点儿存在感。这座河北省的小城——张家口,仿佛是班里没有故事的男同学,总是面目模糊。
很多人傻傻分不清它和张家界或张家港,听到它的第一反应常常是“张家口在哪儿?是那个修了玻璃栈道的景区吗?”甚至在河北省内部,因为GDP常年垫底,它也时常被自己人当作“小透明”。他们在提及它时,总会间歇性失忆:“咱北边挨着承德那个市叫啥来着?就风特大的那个。”这样的张家口,着实令人心疼。事实上,这座名字朴实的城市,千百年来,在西北风中屹立不倒。深藏功与名的它,有亿点厉害。
张家口位于河北省西北部,面积3.68万平方公里,人口约为468万。如前所述,它留给外人的最大记忆点是风大。风得刮成啥样,才能成为城市名片?
张家口的风其实不多,一年就两场,一次只刮半年。当地有“坝上一场风,从春刮到冬”的说法。张家口的风也不大,同“母亲的手”相比,也就和后妈的巴掌差不多。如果再稍微猛一点,就得闹上新闻。
于是,这样的张家口人,早就对风司空见惯:垃圾桶、广告牌、路标......被吹翻是常事,大风天少出门是保命常识;别人戴口罩是防雾霾和病毒,张家口是为了防风和保暖;对外地人而言,无线耳机是一种自由和解放,但对张家口人而言,那是断了线的风筝,有去无回;
如果遇到雨雪天,那就更精彩了,瞬间可以和刘德华共情,感受“冷冷的冰雨在脸上胡乱地拍”......当然,凡事皆有利弊,张家口的风并非全是坏处。大风首先吹走了雾霾。张家口的空气质量是北方地区罕见的一股清流。
这么优质的空气,自然成为了张家口人的骄傲。有笑话说,当河北各地坐在一起吹牛时,张家口能用万能句式“我有蓝天”怼遍其它对手。而只有当它遇到承德时,才可以夸口说:“我经济比你好。”
当然,张家口人并非阿Q,他们从风中不仅得到了精神胜利,也获取了实质效益。他们利用资源,建成了全国领先的风能集中区。走在这里,巨大的白色风车随处可见。它们在山间随风摇动,与碧蓝的天空遥相呼应,成为一道亮丽的风景线。其中, 坐落在张北草原上的德和张北风电场更是被誉为“最美风电场”。
明明和隔壁承德的纬度相似,为啥偏偏张家口独得大风宠爱?这还得归因于它的地形地势。它北临内蒙古自治区,靠近我国冬季风源地——蒙古西伯利亚高压区。因此,入冬早,入春却晚,冬季比同纬度的其他城市就长了一些,西北风的存在感也就强了些。这里的存雪期一年可长达140多天。一般从11月下旬至次年4月初,这也是它成为冬奥会“天选之子”的原因之一。
此外,张家口的东南有燕山和太行山。这多少阻挡了冬季风北下的步伐,却让地处夹缝中的它,形成了狭管效应。还有,张家口地势西北高、东南低,山地又比较多,昼夜温差大造成气压变化,也容易形成山间风。再加上,当地植被比较稀疏,只有大面积草场,缺少可以削弱风力的树木。如此种种,张家口就成了风一样的男子。而“大风起兮云飞扬”,张家口在风中不只有“放纵”,更形成了它越吹越勇的骄傲。
当然,张家口能承办冬奥会,不单因为有风,还因为它有“国际张”的影响力。你以为张家口的“口”,是风口的“口”,它其实是门口的“口”。张家口是我国面向世界的大门。不信来看张老照片:
图| 1912年孙中山在张家口火车站
自炎黄二帝在涿鹿之战中大败蚩尤之日起,这里绵延的山脉就成了北方游牧民族和中原农耕文化之间的分界线。为了加强这屏障作用,中原各朝代的统治者锲而不舍地在这里修筑了各式长城。
历史上,在张家口地带累计修筑的长城,如今,保留下来的“断壁残垣”也达1303公里,包含战国、秦、汉、北魏、北齐、唐、金、明等多个朝代,时间跨越2000多年。它们有土夯的、石筑的、土石混筑的......顶部有尖的、圆的、平的、斜的,有的甚至可以八人并行,四马并排。
言而总之,它们历史悠久、规模庞大、形式多样,张家口因此被誉为“长城博物馆”。当然,有墙就要有门。张家口不仅是堡垒,也是交流的通道。大境门就是张家口的那扇门。
这道门在万里长城的众多关隘中,极其特别——它是其中唯一被称作“门”的关口。600多年前,在它的外(北)侧,有一条驰名中外的古道——“北方丝绸之路”张库大道。
它全长1400多公里,从张家口出发,通往蒙古草原的腹地城市——库伦。(今天的乌兰巴托)
借助它,来自蒙古草原和欧洲腹地的牲畜、皮毛、药材、毛织品、银器等可以进入中原及南方;而后者盛产的丝绸、茶叶、瓷器和白糖等,也可以流向蒙古、俄罗斯,甚至欧洲各地。商道的通畅使得作为起点的张家口繁盛了起来。
从明朝隆庆5年起,这里逐渐形成了规模日盛的国际贸易市场,名声大噪。有多出名?19世纪中叶,马克思在《资本论》中写道:“俄国和中国的茶叶贸易可能是1792年开始的,茶叶由陆路用骆驼和牛车运抵,边防要塞长城边上的张家口(Kalgan)再从那里经过草原或沙漠、大戈壁,越过1282俄里到达恰克图。”
这梦幻联动,佐证了Kalgan曾经辉煌的国际地位。事实上,如今“默默无闻”的张家口直到清朝末年都是我国的商贸重地。即使在闭关锁国时,它都是官方认证的陆上通商口岸,一直与蒙俄保持贸易关系。清末,这里的外国洋行更是多达44家,年贸易额有1.5亿两白银之多,几乎能与天津、上海等同期的国际一线城市相媲美。如今,随着沿海城市国际贸易的腾飞,内陆的张家口失去了往日的光彩,但是,它作为“贸易之门”的历史,将在风中继续流传,万古不朽。
“国际张”的魅力自然不只在贸易上,它融汇南北的风流性情,才是真的迷人。由于多民族、多文化长期的交流和融合,张家口在大风中形成了自己“大杂烩”的地方特性。以语言为例,蒙古语、东北话、河北话、山东话......
混杂在一处,碰撞出了张家口独特的火花。号称京北第一草原的“坝上”,名字就是个“混血儿”。
“坝”来自蒙古语“达巴”,意为高岭;“上”是汉语,指位置在高处。它们合在一起,完美地描绘出这片处在,内蒙古高原向河北过渡地带的草甸草原:陡然升高的样貌,如在目前。
当然,蒙古语还是小众。由于晋商和清末大量山西移民的涌入,在河北省的这片土地上,最常听到的方言是晋语。什么“闹不机密(搞不清楚)”、“不待要(嫌麻烦不想去做)”、“个就(蹲着)”......共享方言的张家口人可以和大同人亲密交流。如果找一间餐馆坐下来,有300多年历史的名菜“烩南北”同样尽显本地特色。
当地的口蘑,遇上南方的冬笋:南北两方的鲜美烩于一锅,成就了张家口独一份的浪漫。主食则一定得尝尝坝上莜面。莜麦耐寒性强,非常适合张家口的寒冷气候,不管是做成鱼鱼、窝窝还是饸饹,都特别美味,营养价值也高。
当地谚语说:“三十里莜面,四十里糕,二十里荞面饿断腰。”意思是:荞麦面最不耐饿,黄米糕最顶时候,莜麦面中等。看看!贯通南北的张家口,连美食的价值都用行程来衡量,真不愧是枢纽。
当然,美食自然要有美酒来配。本地盛产葡萄,加上胡人悠久的葡萄酒酿造技术,张家口便有了“酒城”的美誉。有诗云“沙酒飘香三千六”,说的就是它。今天,全世界有十分之一的葡萄酒产自这里,“国货之光”长城干红,更是名满中外。
想来,只有张家口这个美酒飘香、美食诱人的要塞,才能成就郭靖和黄蓉的爱情吧——那一天,打算南下的漠北小伙儿郭靖,走到必经之地张家口。饥肠辘辘的他走入一家气味喷香的酒肆,便遇上了北上找刺激的南方姑娘黄蓉。
于是,绝美的故事就此上演……大南大北,英雄美人,美食美酒:风流如是,除了张家口,还有谁?
然而,自带光环的张家口,为什么在今天却缺少存在感?这可能得归因于它自古养成的低调态度。身处要塞的它,一直在用尽全力负重前行,哪有多余的心力自我吹嘘?
从4700年前的涿鹿之战,
到战国时期的七国争雄;
从成吉思汗亲率蒙古铁骑,
大败40万金军于野狐岭,
到“土木之变”明英宗被俘,
50万兵马全军覆没;
=从“七七事变”日军全面侵华,
到两次张家口战役,最终解放……
千百年间,这块兵家必争之地,战乱不断。
在长久的苦难中,张家口习惯了默默承受和付出。
以鲜为人知的龙烟铁矿为例。
始建于1919年的它,
曾经是华北地区最大的地下开采铁矿。
《起风了》里唱到:风吹起了从前,从前初识这世间,万般流连,看着天边似在眼前,也甘愿赴汤蹈火去走它一遍;如今走过这世间,万般流连,翻过岁月不同侧脸,猝不及防闯入你的笑颜。无论我们是年少,还是沧桑,张家口的风一直在吹,何不迎着它,看看千古雄关不同的侧脸?你可以到地标——大境门,感受祖国的大好河山
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